Tema 3: Aragón y las Tapas
Nos traladamos al norte de España, a tierras aragonesas. A pesar de sus condiciones geográficas extremas, los aragoneses son un pueblo abierto que sabe elaborar exquisiteces gastronómicas. Se considera que tienen la cocina más sencilla de España a base de carne de caza u oveja, pero no por ello la menos exquisita. Descubriremos las migas de pastor saboreando un buen vino aragones de somontano y de postre unas deliciosas frutas de aragón. Qué más se puede pedir. Además dedicaremos una sección especial a las tapas, su origen y variedades. Echa un vistazo a la siguiente página y encontrarás información acerca de las tapas http://www.atapear.com/cultura-del-tapeo/historia-de-las-tapas
1. ¿Cuál aspecto de geografía no afecta la gastronomía de Aragón?
ResponderEliminarA) Un río
B) Las montañas
C) Tierra llana
D) El mar
2. ¿Que tipo de vino es Somontano?
A) Vino tinto
B) Vino blanco
C) Vino rosado
D) Una cava
3. ¿Cuál es el baile tradicional del Aragón en Zaragoza durante el día del Pilar?
A) La Salsa
B) El Tango
C) La Jota
D) El Flamenco
4. ¿Cuál frase no es la verdad sobre las migas?
A) Las migas son un desayuno de pastores
B) Las migas son una comida muy caro
C) Las migas están preperado con pan duro
D) Las migas son de la epoca de la edad de piedra
1. ¿Cuál es la descripción correcta del tipo de caza, "rececho"?
ResponderEliminarA) Una caza controlada, donde hay un guardabosque, y escoge el animal que puede ser cazado.
B) El tipo de caza donde se puede cazar todos los animales.
C) El tipo de caza que se depende por el tiempo del año.
D) La caza de animales pequeños (small game).
2. ¿Cuál frase es la verdad sobre las tapas?
A) Son platos grandes para sola una persona.
B) Tapas son un estilo de vida de España.
C) Un leyenda de tapas es, 'El Rey Alonso XIII ponía la comida al lado de la copa de vino.'
D) Paella es un tipo de una tapa.
3. ¿Cuál es la edad "madura" de un cordero lechal?
A) < 3 años
B) > 3meses
C) < 3 meses
D) > 3 años
4) ¿Cuál no es la verdad sobre los caracoles?
A) Son muy caros aquí en España.
B) El sabor se depende por la salsa.
C) Hay algunos tipos de tapas con los caracoles.
D) Los caracoles fueron comido por las clases bajas.
1. ¿Cuándo son las fiestas de Aragón?
ResponderEliminarA. 12 de octubre
B. 10 de diciembre
C. 12 de septiembre
D. 10 de octubre
2. ¿Cómo son las frutas de Aragón?
A. simplemente son frutas frescas
B. son cubiertas con crema de cacahuete
C. se confitan con azúcar y en ocasiones se recubren con chocolate
D. se ponen en una ensalada
3. ¿Qué es otro nombre para el ternasco de Aragón
A. el cerdo lechal
B. el cordero de leche
C el cerdo de leche
D. el cordero lechal
4. ¿Qué significa "ir de tapas"?
A. ir al mercado para comprar unas tapas
B. salir sólo y comer tapas
C. comer tapas rápidamente antes del trabajo o la escuela
D. reunirse con un grupo de amigos o familia para hablar y compartir tapas
Blog-
ResponderEliminar1) Una comida que viene de la edad de piedra.
A) ¿Qué son castañuelas?
B) ¿Qué es la Calçotada?
C) ¿Qué es un carajillo?
D) ¿Qué son las migas?
2) Una compañia muy conocido por España.
A) ¿Qué es Jabón de Teruel?
B) ¿Qué es Jamón de Teruel?
C) ¿Qué es Jabón de Tertulias?
D) ¿Qué es Jamón de Tertulias?
3) ¿Cuál pintor fue nacido en Aragón?
A) El Greco
B) Goya
C) Picasso
D) Dalí
4) ¿Cuál pescado se suele echar en una receta de Ajoarriero?
A) el emperador
B) la sepia
C) el bacalao
D) la tintorera
1. ¿Cual es el baile tradicional de Aragón?
ResponderEliminara) la jota
b) el tango
c) el flamenco
d) el fandango
2. ¿Cual respuesta no es una comida de la base de gastronomía aragonesa?
a) fruta confitada
b) vino y aceite
c) carne de caza y de cría de ovejas
d) queso
3. ¿Por qué el jamón de teruel es de gran calidad?
a) la clima de Aragón seca el jamón perfectamente
b) los cerdos comen manzanas solamente
c) los cerdos beben agua fría de las manos humanos
d) Dios da a los cerdos el sabor rico
4. ¿Cuales frutas son usadas para preparar las frutas de Aragón?
a) manzanas
b) melocotónes
c) ciruela
d) todas las respuestas
1. ¿Por qué usan pan duro para cocinar las migas?
ResponderEliminarA) Porque es más suave que pan fresco
B) Porque es más barato y Aragón no es una comunidad rica
C) Porque el pan mezcla con cordero fácilmente
D) Por la influencia francesa que también influyó "french toast"
2. ¿De las siguientes frases sobre tapas, cuál no es correcta?
A) Fueron influido por Alfonso X el Sabio
B) Fueron originalmente un poco jamón que tapó una copa de vino
C) Fueron traído por los franceses a España en el siglo XIII
D) Fueron influido por Alfonso XIII
3. ¿Qué es el tipo de caza donde escogen un animal determinado?
A) Batida
B) Batata
C) Recurso
D) Recheso
4. ¿En que estación no pueden buscar por caracoles en Aragón?
A) Primavera
B) Verano
C) Otoño
D) Invierno
1) ¿Qué debemos tener al hacer migas?
ResponderEliminara. El pan Viejo
b. Arroz
c. Alcachofa
d. Huevo
2) “Comedores de Caracoles” se describió como la comida para las ____________
a. Clases altas
b. Mujeres
c. Clases más bajas
d. Clases medias
3) ¿Qué son los vino de D.O. en Aragón?
a. Somontano, Calatayud, Borja, Cariñena
b. Moscateles, Gran Reserva, San Vicente
c. Estrella Damm, San Miguel
d. Rosado, Vino Tinto
4) ¿Dónde esta Aragón?
a. En el sur, al lado de Granada
b. En el central, al lado de Madrid
c. En el norte, al lado de Cataluña
d. En el este, al lado de Alicante
1) Cual es la verdad acerca de la economía de Aragón?
ResponderEliminara. todas las personas son ricas
b. en el pasado las personas eran ricas pero ahora no
c. en el pasado y en el presente la economía de Aragón no es rica
d. la economía no existe porque todos son pobres
2) Cual es un otro nombre por "tapa"?
a. Pinchos
b. bebidas
c. chapas
d. corchos
3) Que es ternasco?
a. las verduras de Aragón
b. la carne de corderos jovenes
c. un tipo de pasta en Aragón
d. la carne de bacas jovenes
4) Con una tapa, todo el tiempo necesita una....
a. uvas
b. un trozo de carne
c. una bebida
d. un reloj
Megan Wood
ResponderEliminar1. ¿Cuál tipo de pescado está conocido como “pescado de pobres”? [Pista: se hace el plato típico “Ajoarriero” con este pez]
A. Atún
B. Bacalao
C. Sardinas
D. Salmón
2. ¿Cuál es la diferencia entre “ovejas” y “cordero lechal/ternasco”?
A. No hay diferencia. Es correcta decir que son exactamente igual
B. Las mujeres se llaman “ovejas” mientras que los hombres se llaman “cordero lechal”
C. Ovejas están utilizados para leche y queso, y los corderos lechales para toda la carne del animal
D. Los corderos lechales (“leche”) están utilizados para leche y queso, y las ovejas para toda la carne del animal
3. En la lista siguiente, ¿cuál no tiene Denominación de Origen (D.O.) en Aragón?
A. Jamón de Teruel
B. Aceite del bajo Aragón
C. Trufa
D. Somontano
4. ¿Qué significa el estilo de cocina “al chilindrón”?
A. Ingredientes sencillos de pimientos secos y frescos, tomate y cebolla
B. Una mezcla sofisticada de muchos pimientos
C. Comida con chili
D. Allioli, pimientos, tomate y aceite de oliva
¿Qué no están tipo de tapa muy popular?
ResponderEliminara) Los pimientos de Padrón
b) pan con tomate
c) la escalivada
d) La paella
La comida de Aragón no es muy...
a) Sencillo
b) delicioso
c) Complicado
d) de ingredientes simples
¿Qué no es una comida típico de Aragón?
a) Trufa
b) melocotón de vino
c) Mejillones
d) ternasco
¿Qué tipo de pescado se llama "pescado de pobres"?
a) Boquerones
b) atún
c) Bacalao
d) almejas
1. ¿Quiénes fueron los primeros que comián las migas?
ResponderEliminarA. Los Pastores
B. Los Ricos
C. Los Cazadores
D. Los Políticos
2. ¿Al principio, qué tipo de bebida era servida con una tapa?
A. Agua
B. Vino
C. Cerveza
D. Cualquier tipo de bebida
3. ¿Antiguamente, cómo se conservaba la fruta?
A. Se cocía en jarabe
B. Se pone en la nevera
C. Se pone en jarras
D. Se come rapido
4. Cuántos vinos de Aragón son D.O.?
A. 5
B. 3
C. 4
D. 8
1. Como es la gente de Aragon?
ResponderEliminara. vaqueros
b. pastores
c. pescadores
d. sacerdotes
2. Por que migas son una buena comida para la gente de Aragon?
a. Porque es una comida barata y es una buena comida para energia
b. Porque no hay carne en migas
c. Porque hay frescas ingredientes en migas
d. Porque necesita mucha gente para preparar la comida
3. Que son pinchos?
a. Son comidas mas pequenas de tapas
b. Son comidas con pimientas
c. Son comidas que comas con palos pequenos
d. Son comidas de mariscos
4. Cual de los siguentes no hay en dulces de fruta
a. azucar
b. fruta
c. sal
d. chocolate
Que es la jota?
ResponderEliminara. un baile
b. un pez
c. una montaña
d. un campo
Que son migas?
a. una comida tipica de pan
b. palabra corta para amigas
c. gente del gobierno
d. zapatillas
Que es el jamón más famoso de Aragon?
a. Jamón de Zaragoza
b. Jamón York
c. Jamón de Teruel
d. Jamón de Piedra
De que edad son las migas?
a. De hoy en dia. No son muy viejas.
b. Nadie sabe.
c. La Edad de Arbol
d. La Edad de Piedra