Bienvenidos a la clase de Gastronomía Spring 2013. A lo largo de este curso vamos a descubrir la riqueza de la gastronomía española a través de sus platos y productos típicos, así como también las tradiciones y la cultura popular que los rodea. Haremos un recorrido por todas las comunidades autónomas de nuestro país, ensalzando todo aquello que les hace únicas. ¿Estáis preparados? ¡Buen provecho a todos!
Como no podía ser de otra manera, comenzamos nuestro recorrido hablando de la famosa "Dieta Mediterránea", una de las más equilibradas y completas del mundo, que además de ser muy utilizada en las regiones bañadas por el Mediterráneo, es cada vez más utilizada en otros países.
Está basada en los alimentos frescos de la región, alimentos poco procesados, además es rica en frutas, verduras, legumbres, así como pasta, cereales y arroz. Además la grasa utilizada es el aceite de oliva, y cada día son más lo que se atreven a incorporar los productos ibéricos a esta dieta, ya que son sanos y aportan una grasa cardiosaludable a la dieta.
Los productos lácteos, la carne de cerdo, el pescado azul y un consumo moderado de vino tinto son otras de las características de esta dieta que es recomendada por los mejores nutricionistas.
Aquí os dejamos un artículo sobre la dieta mediterránea entre los jóvenes.
Chelsea Bruno:
ResponderEliminar1) Que es el nombre de la hora entre las 5 y las 6 de la tarde?--para los niños un bocadillo o un bolo, para los padres un café y para los abuelos un café con leche y unas galletas?
a. La Comida
b. La merienda
c. El almuerzo
d. La cena
2) Que es la edad que los niños empiezan a salir sus casas durante la noche?
a. 13 o 14 años
b. 15 o 16 años
c. 28 o 30 años
d. 32 o 34 años
Ford Thrift:
ResponderEliminar1) ¿A qué edad reciben los jóvenes la libertad de horarios?
A. 16 Años
B. 18 Años
C. 14 Años
D. 20 Años
2) ¿Qué es el botellón?
A. El acto de encontrar con amigos en un bar
B. Ir al campo por los fines de semana
C. Reunir en un parque o en un otro lugar similar y mezclar una botella de alcohol entre amigos
D. Un gran fiesta que ocurre un día del año en que todo el mundo sale en las calles
1) ¿Qué es la diferencia entre un aperitivo y unas tapas?
ResponderEliminarA. Los aperitivos son mucho más pequeños que las tapas
B. Comimos los aperitivos antes de comer, aunque comimos tapas para comer
C. Las tapas son para algunas personas pero los aperitivos son solamente personales
D. Los aperitivos no incluyen bebidas pero tapas sí las incluyen
2) Cuándo se reúne con alguien para comer en su casa...
A. Necesita llegar 30 minutos después de la hora señalada para dar el anfitrión más tiempo para preparar todo
B. Necesita llegar 30 minutos antes de la hora de la cita para tener tiempo para hablar con el anfitrión
C. Necesita llamar por teléfono al anfitrión cuando está salido la casa
D. Necesita llegar puntualmente o cinco minutos después de la hora señalada
Rebecca Vickery:
ResponderEliminar1) ¿Cuál es el cuarto donde Españoles pasan tiempo ocio en la casa?
A. La cocina
B. El dormitorio
C. El salón
D. Ambos A y C
2) ¿Cuáles culturas tienen influencias en la comida española?
A. Las culturas de los celtas, y los árabes
B. Las culturas de las Américas, los árabes, y los celtas
C. Todas las culturas que colonizar España y que fue colonizado por España.
D. Las culturas de los árabes y las culturas con que los árabes comerciar
1) ¿Cuál por ciento de los españoles les gustan los horarios de las comidas?
ResponderEliminarA. 15%
B. 75%
C. 85%
D. 50%
2) ¿Cuál comida no es uno de los ingredientes principales de la dieta mediterránea?
A. Legumbres
B. Ternera
C. Pan
D. Pescado
1) Cuándo los españoles están en un restaurante, ¿cómo pagan la cuenta?
ResponderEliminarA. Cada uno paga lo que pide
B. Paga lo más mayor
C. El que invita paga
D. Salen antes de pagar
2) ¿Los habitantes de cual pais duermen lo menos?
A. Francia
B. Alemania
C. España
D. Irlandés
1. ¿Qué significa la frase, "ir de copas"?
ResponderEliminarA. Ir a un bar para beber una copa o dos
B. Competir en un torneo para ganar la copa
C. Visitar un amigo en casa para tomar unas bebidas
D. Ir a varios bares en la misma zona de la ciudad a lo largo de la noche
2. ¿Cómo pasan los españoles los fines de semana?
A. Van al campo, a la playa o la casa familiar del pueblo
B. Van de compras, salen con los amigos, van al cine y salen de noche
C. desconectan
D. Todas las anteriores
Megan Wood:
ResponderEliminar1) ¿Por qué comen muchos españoles en restaurantes cerca del trabajo?
A. Son perezosos y no quieren gastar mucha energía
B. Tienen mucho dinero y por eso, prefieren comer comida más elegante que un bocadillo en casa
C. Hoy en día muchas mujeres trabajan fuera de casa durante el día y además, mucha gente trabaja muy lejos de su casa y no tiene ganas de viajar hasta trabajo de casa y de trabajo otra vez
D. ¿Por qué no?
2) Si muchos jóvenes no tienen trabajo, ¿Cómo salgan de fiesta y/o compran bebidas?
A. Reciben una “paga” mensual o semanal de los padres
B. Reciben dinero del gobierno, porque España tiene una economía muy buena
C. Se roban de sus padres
D. Se hacen tiendas para vender limonada
1. ¿Cuántas veces durante el día comen los españoles?
ResponderEliminara) 3 veces
b) 6 veces
c) 7 veces
d) 2 veces
2. ¿Cuál de las siguientes es una parte de las costumbres de la comida?
a) Las comidas son un tiempo para pasar tiempo con su familia
b) Es la costumbre de llegar cinco minutos antes de la hora
c) Las comidas son solamente para celebraciones o fiestas muy grandes
d) No es normal para llevar un regalo
Cual de las siguentes no es un parte del tiempo libre en casa de los espanoles?
ResponderEliminara) Ver la television
b) Cocinar tapas y paella
c) Navigar por Internet
d) Escuchar la radio
Que son los celebraciones los espanoles celebran?
a) Los cumpleanos y los domingos
b) Los cumpleanos y los santos
c) Los cumpleanos y el primer dia de cada estacion
d) Los cumpleanos y el primer y ultimo dia de la escuela
1. ¿A cual edad los españoles obtienen la libertad de horarios y no tienen que dar explicaciones a los padres para salir la casa?
ResponderEliminara)13 años
b)14 años
c)18 años
d)21 años
2. ¿Cual respuesta no es una razón para prohibir la práctica del botellón?
a)ruida molesto para los vecinos
b)suciedad en las calles
c)aumento del número de ahogamientos en el mar
d)un aumento preocupante de los accidents de tráfico entre los jóvenes
Will Pharr
ResponderEliminarQue son tapas?
a) Otro nombre para elefante
b) Un tipo de cohete
c) Comida que viene con cerveza
d) Gente que tiene miedo de animales grandes
Cuantos espanoles generalmente van a un bar o una cafeteria cada dia?
a)2
b)un tercio
c)2.000
d)solo los americanos van. es parte de su turismo