Nos desplazamos al sur de la península y llegamos a la extensa comunidad de Andalucía, donde los casi 800 años de dominación árabe han dado una imagen única e irrepetible. La cocina andaluza nos ofrece todo su encanto en forma de las más variadas tapas acompañadas de su típico vino de jerez.
Los mejores aceites de España se encuentran en estas tierras. Visita el siguiente enlace para poder ver cómo se lleva a cabo su elaboración: elaboración del aceite
1) ¿Con cuál pescado se hace la mojama?
ResponderEliminarA) la panga
B) el atún
C) el rape
D) la lamprea
2) ¿Cuáles son las tres frutas típicas de Andalucía?
A) la carambola, cerezas e higos
B) el caqui, albaricoque y kiwi
C) la chirimoya, caqui y pasas
D) la pera, papaya y fresas
3) ¿De dónde vienen los langostinos de Sanlúcar?
A) el mar Mediterráneo
B) el océano Pacífico
C) el mar Rojo
D) el océano Atlántico
4) ¿Para qué se usa el aceite?
A) revitalizar el cuero cabelludo
B) vigorizar el pelo
C) conservar queso
D) todas las anteriores
1. ¿Cuál es Ajo Blanco?
ResponderEliminarA. Una salsa para el jamón serrano
B. Un tipo de vegetal popular en Andalucía
C. Un variante de gaspacho
D. Ningunas de las respuestas son correctas
2. ¿Qué tipo de vino es el Jerez?
A. Blanco
B. Rosado
C. Tinto
D. No es un vino es un licor
3. ¿Cómo funciona el proceso de solera?
A. El vino esta dejado en el sol por un poquito tiempo
B. Hay una sistema de tres barricas y los contenidos son mesclados
C. Es el proceso de servir el vino Jerez
D. Es un tipo de vaso especial para servir el Jerez
4. ¿Qué simoliza el toro grande en una colina?
A. Que hay una campesino de ternera en el sitio
B. Que hay una campesino que produce carnes secos en el sitio
C. Que hay una escuela para aprender como luchar con toros en el sitio
D. Que hay un productor de Brandy en el sitio
1. ¿Cuáles son los tres tipos de aceite de oliva?
ResponderEliminarA. aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen y aceite de oliva refinado
B. aceite de oliva mayor, aceite de oliva menor y aceite de oliva virgen
C. aceite de oliva superior, aceite de oliva menor y aceite de oliva refinado
D. aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva mayor y aceite de olivia virgen
2. ¿Qué es una variante del gazpacho?
A. pionono
B. chirimoya
C. la Granada
D. salmorejo cordobés
3. ¿Cuál no es una fruta?
A. el caqui
B. la guayaba
C. el jerez
D. el pomelo
4. ¿Qué idea tiene el "sistema de solera"
A. vender el vino más cerca al suelo que ya no está mezclado con vinos de otras edades
B. vender el vino más cerca al suelo que está mezclado con vinos de otras edades
C. vender el vino más cerca al cielo que ya no está mezclado con vinos de otras edades
D. vender el vino más cerca al cielo que está mezclado con vinos de otras edades
1. ¿Cuál no es la verdad sobre la clima de Andalucía?
ResponderEliminarA. Se borde las costas atlántico y mediterráneo.
B. Hace buen tiempo y mucho sol.
C. Hay mucha nieve en la costa.
D. El norte es montañosa.
2. ¿Cuál no es un ingrediente básico del gazpacho?
A. Vinagre
B. Huevo duro
C. Aceite
D. Tomate
3. ¿Qué es salmorejo?
A. Un tipo de gazpacho con solo tomate y jamón, atún, o huevo duro
B. Un tipo de gazpacho con ajo, almendras, pan, y vinagre
C. Un tipo de gazpacho con ingredientes típicos
D. Un tipo de gazpacho con pure de patata y lo se sirve caliente
4. ¿Qué por ciento del aceite de oliva de España es producido en Andalucía?
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
1) ¿Dónde reservan el aceite de oliva?
ResponderEliminara. En un lugar frío y oscuros
b. En el sol
c. En el refrigerador
d. En el tiempo de la cuarto
2) ¿Dónde está el origen de la fruta granada?
a. África
b. Este de España
c. Asia
d. El sur de España
3) ¿Qué es chirimoya?
a. Es tipo de pescado que existen sola en el mar de Atlántico
b. Un tipo de fruta que forma parte de la familia de las anonáceas y también se llama manzana de Jamaica
c. Un tipo de carne que reserva en la barrica con los cervezas
d. Es un tipo de vino muy típico en Servilla
4) ¿Qué tipo de uva se usa para forma el jerez?
a. Palomino
b. Chirimoya
c. Guayaba
d. Granada
1) De las poblaciones que han vivido en España, ¿cuál tiene la más influencia que se puede ver en Andalucía?
ResponderEliminarA. Celtas
B. Vasques
C. Romanos
D. Árabes
2) ¿Cuál NO es una fruta popular de Andalucía?
A. Chirimoya
B. Caqui
C. Pasas de Málaga
D. Manzanas árabes
3) ¿Cuál palabra en inglés está basada en el jerez de Andalucía?
A. Jersey
B. Sherry
C. Cherry
D. Highrise
4) ¿Qué tipos de atún hay?
A. Rojo, blanco y azul
B. Blanco, azul y amarillo
C. Claro, blanco y rojo
D. Rojo, blanco y oscuro
1. ¿Qué fruta solamente existe en Málaga?
ResponderEliminarA. Pasas De Málaga
B. Caquis De Málaga
C. Sandía De Málaga
D. Platanos De Málaga
2. ¿Qué es Jerez?
A. Una nombre de fruta
B. Un vino dulce
C. Un tipo de Jamón
D. Una ciudad en Andalucia
3. ¿De qué pescado se hace la mojama?
A. Rape
B. Atún
C. Bacalao
D. Trucha
4. ¿Qué porcentaje de la producción de olivas viene de Andalucía?
A. 60%
B. 50%
C. 40%
D. 30%
1) en una auténtica esquisitec de aceitunas, cual ingrediente introducen la note picante?
ResponderEliminara. sal
b. guindillas
c. tomillo
d. orégano
2) En la feria cual no hay una parte exquisiteces?
a. aceitunas
b. gambas
c. tomillo
d. galletas
3) Cual es el fin etapa en la preparación de mojama?
a. los atunes se salan con sal marina gruesa
b. los lomos de atún se lavan con agua
c. el proceso de secado
d. se vuelve a limpiar a fondo y continuación se envasa
4) Cual es el nombre del jamón más famoso en Andalusia?
a. Serrano
b. guasón
c. bonisimo
d. sucio
Megan Wood
ResponderEliminar1. ¿Qué es la forma ecológica para coger las olivas de los árboles?
A. Hacer tradicionalmente
B. Hacer sin maquinas, recogido manualmente
C. Usar las maquinas para cogerlas más rápidamente
D. Respuestas A y B
2. ¿Por qué no usan la forma ecológica para coger las olivas?
A. No preocupan con el medio ambiente
B. Una forma ecológica no existe
C. Nadie sabe nada más como hacerla
D. Es muy caro, o sea, menos económico
3. ¿Cuál sabor de aceite de oliva no es uno de los tres más populares?
A. Picual
B. Hojiblanca
C. Cornicabra
D. Extra Virgen
4. Para ser un brandy de Jerez, ¿Qué atributo necesita tener?
A. Solo puede estar manufacturado de gente de Jerez
B. Estar en una barrica donde había vino antes
C. Estar en una barrica donde había la fruta granada antes
D. Tener un D.O. de brandy del gobierno
1. ¿Cuál respuesta no es uno de los 3 factores en la calidad del aceite de olive?
ResponderEliminara. cuidado del árbol
b. la recolección de la aceituna
c. el olor del árbol
d. el tratamiento de la aceituna
2. España tiene más que ____ millones hectares de olivas.
a. 2
b. 3
c. 4
d. 5
3. ¿Para qué España usa aceite de olive?
a. freír, aliñar, preparer salsas
b. beneficiar la salud
c. conserver los alimentos
d. todas las respuestas
4. ¿Cuál respuesta no aplica al jerez?
a. el jerez es de la uva Palomino
b. el jerez necesita un clima húmedo
c. el jerez es un vino tinto
d. el jerez en un vino blanco y seco
1. ¿Mojama es de que tipo de pescado?
ResponderEliminara. atun
b. gambas
c. salmon
d. no es de pescado
2. ¿Que no es un tipo de atun?
a. claro
b. blanco
c. rojo
d. rosado
3. ¿Que no es un factore del elaboracion del aceite?
a. cuidado del arbol
b. recolleccion
c. limpiado las olivas
d. proceso de elaboracion
4. ¿Que no es una fruta muy tipica de Andalucia?
a. manzanas de granada
b. chirimoya
c. caqui
d. pasas de malaga
1. ¿Que es la tecnica de conservacion "del secado?"
ResponderEliminara. Es la dehidratacion y usa para la carne, frutas, y verduras.
b. Conserva la comida en alcohol
c. Conserva la comida en aceite
d. Usa la humidad para conservar la comida
2. ¿Cual de los siguentes no es una parte de la gastronomia de Andalucia
a. Gazpacho
b. Jamon Serrano
c. La Granada
d. El Rape
3. ¿Que es la Mojama?
a. Es cerdo que secó con sal
b. Es pescado muy pequeno con salsa
c. Es un postre con manteca y almendras
d. Es pescado que secó con sal
4. ¿Cual es el animal en la Mojama?
a. Atun
b. Cerdo
c. Bacalao
d. Sardinas